Почему важно соблюдать рекомендованную температуру воды для приготовления кофе в дрип-пакете?

Соблюдение рекомендованной температуры воды для приготовления кофе в дрип-пакете важно, чтобы напиток получился вкусным и ароматным. www.taberacoffee.ru h2ocompany.ru

Оптимальная температура воды — 90–95 °С. www.taberacoffee.ru Если использовать слишком горячую воду (больше 96 °С), кофе может горчить. www.taberacoffee.ru При температуре меньше 90 °С не удастся достичь полного раскрытия всех свойств зерна. www.taberacoffee.ru

Кроме того, в зависимости от предпочтений можно корректировать условия заваривания: например, при чересчур кислом кофе можно повысить температуру воды или вливать её через фильтр чуть медленнее. www.taberacoffee.ru