Соблюдение пропорций воды и кофе при заваривании в чашке важно, потому что это влияет на вкус и аромат напитка. 46 Соотношение кофе и воды определяет крепость, глубину вкуса, густоту и другие качества кофе. 2

Общепринятая рекомендация — использовать пропорцию 1:15 или 1:16, то есть 1 г кофе на 15–16 мл воды. 46 Однако эта пропорция может быть изменена в зависимости от предпочтений во вкусе и насыщенности кофе. 4

Также пропорции могут меняться в зависимости от способа приготовления кофе. 4 Некоторые методы, такие как френч-пресс или капельный кофеварки, требуют больше воды для полного промывания и экстракции аромата из кофе. 4