Почему важно соблюдать пропорции соли и перца при тушении рыбы?

Соблюдение пропорций соли и перца при тушении рыбы важно, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным. kylinariya.ru forum.baby.ru

Соль обезвоживает рыбу и убивает неприятный запах. forum.baby.ru А тушение с пряностями и овощами помогает рыбе приобрести мягкость и сочность. forum.baby.ru

Важно учитывать, что количество и пропорции ингредиентов могут варьироваться в зависимости от рецепта, поэтому рекомендуется следовать конкретным инструкциям.