Почему важно соблюдать пропорции при сушке ягод?

Соблюдение пропорций при сушке ягод важно, чтобы обеспечить равномерную сушку и контроль за процессом. 45

Если не оставлять достаточно свободного места между ягодами, то воздух будет плохо циркулировать, и процесс сушки может быть затруднён. 4 Рекомендуется периодически менять местами поддоны, чтобы ягоды сушились равномерно. 45

Также важно учитывать, что время сушки зависит от количества влаги, плотности и других параметров. 4 Некоторые ягоды могут быть более водянистыми, и время их изготовления нужно увеличивать или уменьшать. 5