Соблюдение пропорций при смешивании банана и яйца в оладьях важно, потому что неправильное соотношение ингредиентов может привести к тому, что тесто получится слишком жидким или, наоборот, слишком густым. 23 В результате оладьи могут разваливаться на сковороде при переворачивании. 2

Обычно в рецептах указывают, что для приготовления оладий из 1 банана нужно 2 яйца. 1