Соблюдение пропорций при приготовлении фруктовых компотов важно, потому что это влияет на вкус и консистенцию напитка. 1

Если фруктов или ягод добавить слишком мало, компот выйдет водянистым и практически безвкусным. 1 Слишком большое количество сырья сделает компот скорее десертом, чем напитком. 1

Оптимальное соотношение для вкусного компота — 1 часть фруктов или ягод на 4 части воды. 1 Аналогичную пропорцию следует использовать для сухофруктов и замороженного сырья. 1

Также в зависимости от вкусовых предпочтений и используемой основы соотношение воды и фруктов может варьироваться от 3:1 до 5:1 (100 грамм фруктов на 300 или 500 мл воды). 2