Соблюдение правильной температуры приготовления тыквенных семян важно, потому что при оптимальной температуре они хорошо прожарятся, не пригорая снаружи. 1

Например, лучшая температура для приготовления тыквенных семечек — 350 градусов. 1 При такой температуре семена можно запекать в течение 45 минут, но если хочется более хрустящих семечек, то время можно продлить до часа. 1 При этом нужно перемешать и перевернуть семена один или два раза, чтобы они прожарились равномерно. 1

Также правильная температура зависит от выбранного способа и оборудования для приготовления. 3 Например, при обжарке на сковороде следует установить температуру +100 градусов или чуть выше, а в духовке семена получаются лучше при +60–+80 градусах. 3