Почему важно соблюдать правила хранения мясного сока после запекания в фольге?

Соблюдение правил хранения мясного сока после запекания в фольге важно, потому что это помогает сохранить вкус и консистенцию блюда. www.povarenok.ru

Если не обеспечить герметичность упаковки, часть сока может вытечь во время готовки. pikabu.ru Это приведёт к тому, что мясо потеряет вкус, станет жёстким или подгорит. www.povarenok.ru

Кроме того, оставшийся после запекания сок можно использовать для приготовления других блюд, например, соусов или бульонов. otvet.mail.ru