Соблюдение последовательности приготовления многокомпонентных блюд важно по нескольким причинам:

• Удобство и экономия времени. 1 Если заранее измельчить и подготовить некоторые ингредиенты, например, нарезать овощи или приготовить полуфабрикаты, это позволит сэкономить время на повторной работе с продуктами. 1
• Контроль за наличием аллергенов. 4 В многокомпонентных блюдах сложно контролировать наличие аллергенов, и не всегда просто разобраться, какой компонент вызвал реакцию. 4
• Сбалансированность блюда. 4 Важно учитывать количество белков, жиров и углеводов в блюде, чтобы сделать его питательным и не перегружать организм. 4
• Контроль порций. 4 В многокомпонентных блюдах трудно определить размер порции каждого ингредиента, что может привести к перееданию. 4
• Сохранение оригинального вкуса. 4 Слишком много компонентов может привести к тому, что некоторые ингредиенты «потеряются» во вкусовой палитре. 4