Почему важно соблюдать порядок действий при приготовлении многослойных кофейных напитков?

Соблюдение порядка действий при приготовлении многослойных кофейных напитков важно, потому что это помогает получить напиток с чёткими слоями и правильным вкусом. dzen.ru

Например, при приготовлении многослойного кофейного напитка важно сначала взбить молоко в густую пену, а затем аккуратно, тонкой струйкой, влить эспрессо. dzen.ru Если сделать всё правильно, получатся чёткие кофейные и молочные слои. dzen.ru

Также соблюдение порядка действий важно, чтобы температура напитка не превышала 68 °С: при более высокой температуре текстура и вкус молока начинают разрушаться. www.gastronom.ru