Почему важно смазывать пищевую пленку перед тем, как разбивать в нее яйцо?

Смазывать пищевую плёнку перед тем, как разбивать в неё яйцо, важно для удобства приготовления, например, яйца пашот. www.tvcook.ru www.edimdoma.ru

С помощью смазывания плёнки маслом можно аккуратно разбить яйцо, не повредив желток, и собрать края плёнки в мешочек, не давая белку растечься. www.tvcook.ru calorizator.ru

При этом важно использовать плёнку, которая подходит для приготовления блюд и выдерживает термическую обработку. www.tvcook.ru