Почему важно следить за временем варки кукурузы, чтобы не переварить ее?

Важно следить за временем варки кукурузы, чтобы не переварить её, потому что иначе зёрна начнут твердеть. dzen.ru

Время варки зависит от степени зрелости початка: чем старше початок, тем дольше времени потребуется. dzen.ru

Некоторые рекомендации по времени варки:

• Молодые початки нужно варить не больше 20–30 минут. dzen.ru
• Созревшую кукурузу необходимо варить 30–40 минут. dzen.ru
• Время приготовления совсем созревших початков может достигать 2–3 часов. dzen.ru

Чтобы не переварить кукурузу, рекомендуется каждые 15–20 минут варки проверять её на готовность. www.baby.ru Для этого можно использовать зубочистку: отламывать зёрнышки и пробовать их. www.baby.ru