При сушке сухарей важно следить за температурой, чтобы избежать подгорания. 34

Удобнее всего готовить сухари при невысокой температуре (до 120 градусов). 3 В этом случае они вряд ли подгорят, и переворачивать их не придётся. 3

Однако если нужно приготовить сухари быстро, можно увеличить температуру. 3 Например, при 200 градусах сухарики будут готовы уже через 10–15 минут. 3 Но в таком случае важно вовремя перевернуть сухари, чтобы они не подгорели. 3