Важно разогревать глиняные горшочки постепенно перед заполнением продуктами, чтобы избежать резких перепадов температуры, из-за которых посуда может треснуть. 14
Лучше отправлять наполненные ёмкости в холодную печь и только после этого включать нагрев. 4