Вопросы к Поиску с Алисой
Промывание масла в ледяной воде после взбивания важно по нескольким причинам:
Для снижения температуры в воду для промывки добавляют кубики льда. dzen.ru cosmogon.ru Масло помещают в миску с ледяной водой и промывают, аккуратно разминая руками. www.nur.kz Воду меняют несколько раз, пока она не станет чистой. www.nur.kz