Вопросы к Поиску с Алисой
Прокалывать огурцы перед засолкой важно, чтобы ускорить процесс приготовления. forum.baby.ru www.edimdoma.ru
Делают это, например, при засолке малосольных огурцов в пакете: несколько проколов вилкой (или зубочисткой) позволяют овощам быстрее просолиться. vasha-teplitsa.ru