Почему важно прогревать вафельницу перед выпеканием овощных вафель?

Прогрев вафельницы перед выпеканием овощных вафель важен, потому что это позволяет всем частям формы нагреться до нужной температуры. www.mashed.com

Металлическим пластинам вафельницы требуется некоторое время, чтобы нагреться равномерно. www.mashed.com Если этого не сделать, то некоторые части вафли подгорят, а другие останутся недожаренными. www.mashed.com

Также предварительный разогрев необходим не только перед приготовлением первых вафель. www.mashed.com Поскольку при извлечении вафель теряется некоторое количество тепла, нужно давать вафельнице постоять минуту или две между циклами приготовления, чтобы она снова разогрелась. www.mashed.com

Подходящая температура для выпекания вафель — в районе 170–180 градусов. www.bolshoyvopros.ru