Вопросы к Поиску с Алисой
Предварительное выпекание основы из слоёного теста перед добавлением вишнёвой начинки важно, чтобы начинка не вытекала в процессе выпечки. vk.com 1000.menu
Это происходит из-за того, что слишком мокрая вишня размочит тесто и не даст ему нормально пропечься. menunedeli.ru