Правильное замешивание дрожжевого теста для губадии важно, потому что от этого зависит качество и вкус готового блюда. 34
Тесто должно получиться не слишком тугим, но эластичным и не липким. 3 Это обеспечит равномерное распределение начинки и чёткие, рассыпчатые и маслянистые слои пирога. 1