Правильное выкладывание фарша в макаронные гнёзда важно, потому что это поможет сохранить форму блюда. 1

Гнёзда нужно укладывать не слишком плотно, оставляя между ними свободное пространство не менее 1–1,5 см, иначе в процессе приготовления макароны слипнутся. 1 В каждое гнездо следует класть небольшое количество фарша, слегка прижимая его к макаронам. 3