Правильный выбор королевских креветок важен, потому что помогает приобрести свежий и качественный продукт, который будет безопасен и обладает хорошими вкусовыми свойствами. atlant-group.info
Несколько причин, почему важно правильно выбирать королевских креветок:
- Цвет. telegra.ph Мясо должно быть белоснежным или иметь лёгкий кремовый оттенок. telegra.ph Розоватый или серый цвет может свидетельствовать о несвежести продукта. telegra.ph
- Запах. telegra.ph Свежие креветки имеют лёгкий, морской аромат. telegra.ph Любой резкий или неприятный запах — признак порчи. telegra.ph
- Текстура. telegra.ph Мясо должно быть упругим и эластичным. telegra.ph Если креветка легко гнётся или имеет рыхлую структуру, это может указывать на её несвежесть. telegra.ph
- Целостность. telegra.ph Креветки должны быть целыми, без повреждений панциря и мякоти. telegra.ph
- Форма хвоста. telegra.ph Чем сильнее он закручен, тем свежее креветка. telegra.ph Если хвост распрямлен, это говорит о том, что креветку выловили из воды и заморозили спустя более 5 часов. telegra.ph
Также важно покупать королевские креветки у надёжного, проверенного производителя, который указывает на упаковке дату производства, сроки и условия хранения, энергетическую ценность, место вылова и расфасовки, юридический адрес изготовителя. buyseafood.ru