Почему важно правильно упаковывать замороженный сыр

Правильное упаковывание замороженного сыра важно по нескольким причинам:

• Защита от высыхания. yanprimus.ru Воздухонепроницаемая упаковка минимизирует высыхание сыра, что помогает сохранить его качество. yanprimus.ru
• Предотвращение образования льда. yanprimus.ru Плотное запечатывание тары помогает избежать появления крупных ледяных кристаллов, которые могут нарушить структуру сыра. yanprimus.ru
• Защита от контакта с кислородом. yanprimus.ru Запечатывание в вакууме защищает сыр от окисления, что продлевает срок хранения. yanprimus.ru
• Контроль сроков годности. yanprimus.ru chocodel.com Рекомендуется маркировать тару, указывая дату заморозки, чтобы не забыть о сроках годности продукта. yanprimus.ru

Для упаковки замороженного сыра лучше использовать вакуумные пакеты или герметичные контейнеры. yanprimus.ru cheese-lab.ru Нежелательно замораживать сыр в продуктовой плёнке, так как после разморозки продукт может отдавать её запах. www.lg.com