Правильное сочетание шампиньонов с другими продуктами при приготовлении начинки важно, потому что это позволяет создать более сложный и интересный вкус блюда. 2

Шампиньоны отличаются нейтральным вкусом и прекрасно сочетаются со множеством продуктов, например:

• С сыром. 12 Благодаря сыру начинка получается сочной и нежной, а также приобретает аппетитную румяную корочку. 1
• С мясом или курицей. 1 Выбор мяса влияет на длительность приготовления блюда, так как разным видам мяса требуется различная по длительности термообработка. 1
• С овощами. 25 Особенно хорошо шампиньоны сочетаются с луком, морковью, капустой и картофелем. 2
• С крупами. 2 Например, с гречкой и рисом. 2

Также для разнообразия вкуса в начинку можно добавлять различные специи и травы, такие как чеснок, лук, петрушка или укроп. 2