Почему важно правильно смешивать тушенку с водой при тушении картофеля?

Правильное смешение тушёнки с водой при тушении картофеля важно, так как вода помогает сделать блюдо сочным и мягким. saveda.ru rutxt.ru

При приготовлении тушёной картошки с тушёнкой нужно влить воду так, чтобы она немного покрыла картофель. saveda.ru Затем сковороду прикрывают крышкой, нагревают до кипения, убавляют температуру и тушат картофель. saveda.ru За это время он должен стать мягким, а жидкость — немного испариться. saveda.ru