Почему важно правильно размещать решетку с шашлыком в духовке-гриль

Правильное размещение решётки с шашлыком в духовке-гриль важно по нескольким причинам:

• Равномерное приготовление. www.gastronom.ru Между кусками шашлыка нужно оставлять небольшой зазор, чтобы жар духовки готовил мясо со всех сторон. www.gastronom.ru
• Создание аппетитной корочки. rudesignshop.ru Гриль работает по принципу интенсивного нагрева, что позволяет более интенсивно обжаривать поверхность блюда, в то время как внутренняя часть остаётся относительно сочной. rudesignshop.ru
• Сбор жира и соков. rudesignshop.ru gaggenau.su Под решёткой необходимо размещать противень для сбора жира и соков, которые будут сбегать из мяса при жарке. dzen.ru rudesignshop.ru

Неправильное использование гриля может привести к недостаточно прожаренной пище или к тому, что блюдо не получится. rudesignshop.ru