Почему важно правильно подбирать сыр для грибного супа-пюре?

Правильный подбор сыра для грибного супа-пюре важен, потому что он влияет на текстуру и вкус блюда. www.yahoo.com

Сыр придаёт супу бархатистость и пикантную насыщенность. www.yahoo.com Для грибного супа-пюре рекомендуется использовать сыры с хорошей плавкостью, например, грюйер, фонтина и монтерей джек. www.yahoo.com

Также правильный выбор сыра помогает сделать суп ещё гуще. www.yahoo.com Чтобы предотвратить образование комков, сыр нужно добавлять в конце процесса приготовления, растопив его на очень слабом огне или используя остаточное тепло. www.yahoo.com

Кроме того, для грибного супа-пюре лучше всего подходит плавленый сыр проверенного качества из натуральных ингредиентов, без растительных жиров в составе. menunedeli.ru