Правильный выбор сковороды для приготовления соуса альфредо важен, потому что неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. 1

Для приготовления соуса альфредо рекомендуется использовать сковороду с толстым дном. 1 Также можно готовить соус на той же сковороде, что и курицу, чтобы остатки масла и кусочки мяса, которые останутся после обжаривания, стали ароматной основой для соуса. 2