Правильный подбор сковороды для приготовления чебуреков важен, потому что от этого зависит качество блюда. 4

Некоторые рекомендации:

• Использовать посуду с толстым дном. 4 В сковородах с тонкими стенками и дном сложно регулировать температуру, из-за чего чебуреки могут гореть или плавать в холодном масле. 4
• Выбирать глубокую сковороду, например чугунную. 25
• Следить за оптимальным нагревом. 4 Масло для жарки должно быть хорошо разогрето, но перегревать его нельзя: пирожок быстро зарумянится, а начинка может остаться сырой. 4

Если подобрать неподходящую сковороду, чебуреки могут прилипнуть ко дну и пригореть. 2