Правильное открытие упаковки с кофе важно, чтобы минимизировать вред от контакта с воздухом и сохранить вкус и аромат напитка. 1

Особенно это касается молотого кофе, так как большая площадь зерна вступает в реакцию с кислородом и окисляется. 2 После вскрытия пачки необходимо закрывать её снова, чтобы частично предотвратить окисление. 2

Неправильное хранение кофе может привести к снижению качества напитка, появлению плесени на зёрнах и посторонних запахов. 1