Вопросы к Поиску с Алисой
Правильное обжаривание лука перед добавлением мясного фарша в запеканку важно, потому что лук делает мясной фарш сочным и мягким. food.ru
Если жарить лук отдельно, то он получится более зажаренным и сладким, а фарш при таком способе обжарки избавится от лишней влаги и после добавления к нему лука приобретёт характерный вкус. www.belnovosti.by