Правильная нарезка хлеба для приготовления гренок важна, потому что это влияет на вкус и текстуру блюда. 15

Толщина каждого куска батона или хлеба должна составлять около 2–2,5 см. 15 Такие гренки будут пышными, хрустящими и румяными, но нежными внутри и сочными. 1 При «толстой» нарезке хлеб внутри не пересушится, да и снаружи тоже. 1

Магазинные мучные изделия, которые продаются в уже нарезанном виде, для приготовления гренок не подойдут, так как производитель за вас решает, какой будет толщина ломтиков. 2 Это экономит время, но может испортить результат, поскольку многие бренды предпочитают тонкую нарезку. 2