Вопросы к Поиску с Алисой
Правильное нарезание груши для слоёного пирога важно, потому что неправильно подготовленные кусочки могут сделать начинку жёстковатой. vypechka-online.ru
Для пирога рекомендуется нарезать грушу тонкими кусочками, вырезая семена, хвостик и всё лишнее. cook-s.ru Также важно, чтобы свежая груша была твёрдой и хрустящей, иначе при варке в сиропе и запекании в духовке она разварится, и красивого пирога не получится. www.gastronom.ru