Правильное маринование мяса для шаурмы важно, потому что это придаёт блюду вкус, сочность и аромат. 24
Маринад можно сделать из кефира, гранатового сока, соевого соуса, яблочного уксуса или вина. 2 Главное — дать мясу пропитаться им в течение нескольких часов. 4