Почему важно правильно хранить сушеный болгарский перец?

Правильное хранение сушёного болгарского перца важно по нескольким причинам:

• Сохранение вкусовых и питательных свойств. www.osnmedia.ru При правильном хранении сушёный перец может сохранять свои свойства до 6 месяцев. www.osnmedia.ru Однако рекомендуется использовать его в течение первых 3 месяцев после сушки, чтобы максимально сохранить свежесть и аромат. www.osnmedia.ru
• Предотвращение появления плесени и гниения. www.osnmedia.ru Избыточная влажность воздуха в месте хранения сушёного перца может привести к появлению плесени и гниению продукта. www.osnmedia.ru Чтобы контролировать влажность, можно использовать осушитель воздуха или просто регулярно проветривать помещение. www.osnmedia.ru
• Защита от потери вкуса. pepperscale.com Свет может привести к тому, что сушёный перец потеряет свой вкус. pepperscale.com

Сушёный перец следует хранить в сухом, прохладном и тёмном месте. www.osnmedia.ru Идеальным местом будет кухонный шкаф, расположенный вдали от источников тепла и света. www.osnmedia.ru Не рекомендуется хранить перец в холодильнике, так как там высокая влажность, которая может привести к образованию плесени. www.osnmedia.ru