Почему важно правильно хранить креветки после очистки?

Правильное хранение креветок после очистки важно, потому что при несоблюдении условий продукт быстро портится. vk.com Употребление в пищу испорченных креветок может привести к пищевому отравлению. www.gastronom.ru

Обычно сырые креветки лучше всего готовить сразу или хранить в холодильнике не более 24 часов. ru.wikihow.com Креветку следует хранить в холодильнике при температуре от -18 до -21 °C в герметичном контейнере или обернув плёнкой. ru.wikihow.com

Также важно не размораживать и не перемораживать продукт. buyseafood.ru В противном случае он пересыхает, теряет приятный вкус и эстетичный вид. buyseafood.ru

Ещё один признак, что креветки испортились, — сильный рыбный запах. ru.wikihow.com Он свидетельствует об испорченном мясе креветки (сырой или уже приготовленной). ru.wikihow.com