Правильное приготовление коржа для быстрой пиццы на сковороде важно, потому что от этого зависит вкус и качество блюда. 24

Правильный корж должен быть тонким, хрустящим снаружи и мягким внутри. 4 Для этого при приготовлении теста муку нужно просеять, чтобы удалить комочки и насытить её кислородом. 1 Также перед использованием рекомендуется использовать фильтрованную или бутилированную воду, так как вода из-под крана может давать неприятный привкус готовому блюду. 1

Кроме того, перед приготовлением тесто следует убрать в холодильник на 20–30 минут — за счёт охлаждения корж получится хрустящим. 2

Таким образом, правильное приготовление коржа позволяет сделать быструю пиццу на сковороде вкусной и аппетитной.