Вопросы к Поиску с Алисой
Постоянное помешивание при приготовлении чесночно-сливочного соуса важно, чтобы он не пригорел и не прилип к стенкам сковороды. ru.wikihow.com
Также помешивание помогает предотвратить образование комочков в соусе. www.gastronom.ru