Вопросы к Поиску с Алисой
Важно полностью остудить запечённую свёклу перед очисткой, чтобы сохранить её сочность и упругость. dzen.ru m.ok.ru
Охлаждать свёклу в воде не рекомендуется: от этого она сожмётся, пустит сок и будет сморщенной. dzen.ru Лучше остужать её при комнатной температуре или на прохладном подоконнике. m.ok.ru