Почему важно подогревать посуду перед подачей заправочных супов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Посуду для подачи заправочных супов (щи, борщи, рассольники, солянки) подогревают, чтобы поддержать оптимальную температуру блюда. ru.ruwiki.ru www.art-talant.org

Установлено, что супы в момент потребления должны иметь температуру не ниже 55–60 °С. znanio.ru Чтобы достичь этого показателя, посуду перед отпуском подогревают до 30–40 °С. znanio.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?