Тёплые салаты важно подавать сразу после приготовления, потому что это позволяет сохранить тепло ингредиентов, которые для салата обрабатывались термически. 4
Такая подача также помогает сохранить вкус и аромат блюда, так как обжаривание или запекание ингредиентов усиливает их вкус и аромат. 1