Почему важно отделять кукурузу от початка перед варкой?

Отделять кукурузу от початка перед варкой важно, чтобы зёрна получились мягкими и сочными. food.inmyroom.ru rskrf.ru

Это достигается за счёт того, что перед приготовлением кукурузу лучше замочить на час в прохладной воде. food.inmyroom.ru ria.ru Также можно варить её в початках вместе со свежими листьями, они придают продукту специфический приятный аромат. ria.ru