Вопросы к Поиску с Алисой
Осветление бульона важно, потому что мутный бульон негативно сказывается на внешнем виде блюда. scienceforum.ru domashniy.ru Прозрачность сделает блюдо не только сытным и полезным, но и эстетически привлекательным. scienceforum.ru
Кроме того, от чистоты бульона зависит глубина и насыщенность его вкуса. food.ru