Почему важно оставлять вафельный торт с кремом в холодильнике на длительное время?

Оставлять вафельный торт с кремом в холодильнике важно, потому что он относится к скоропортящимся продуктам. chocodel.com sedelice.ru Входящая в состав торта жидкость образует благоприятную среду для развития патогенных микроорганизмов. chocodel.com

Холод приостанавливает этот процесс, что позволяет сохранить свежесть десерта. chocodel.com Оптимальная температура хранения — от +2 до +4 градусов. paulinecakeclub.ru