Подача несолёного гарнира к пересоленному блюду помогает сбалансировать общий вкус, так как в сочетании может быть не так заметно лишнее количество соли. 14
Например, к пересоленному мясу или рыбе можно подать несолёные гарниры: картофельное пюре, отварной рис, овощи на пару. 4