Охлаждение формочек для творожных сырков в морозилке перед заполнением важно, потому что это позволяет творожной массе лучше держать форму. 24
Охлаждение в морозилке помогает заполнить творожной массой всю формочку целиком, каждый уголок, чтобы не осталось пустот. 1