Очистка решётки гриля перед приготовлением яиц и других блюд важна по нескольким причинам:

• Предотвращение прилипания пищи. 12 Если решётка грязная, еда с большей вероятностью прилипнет к ней. 1
• Удаление остатков пищи. 1 В прилипших к решётке остатках еды могут размножаться бактерии. 1
• Влияние на вкус блюда. 4 Остатки устаревшей пищи или стойкий запах от используемых ингредиентов могут сильно повлиять на вкус приготавливаемого блюда. 4
• Безопасность. 5 Накопившийся нагар может вызвать возгорание жира и испортить не только блюдо, но и сам гриль. 5

Таким образом, очистка решётки гриля перед приготовлением яиц и других продуктов помогает обеспечить качество и безопасность процесса готовки.