Вопросы к Поиску с Алисой
Обжаривание кунжута перед добавлением в тесто симитов важно, потому что это усиливает аромат кунжута и придаёт симитам дополнительную хрустящесть. dzen.ru
Также обжаренный кунжут придаёт симитам характерный ореховый вкус. bayevskitchen.com