Вопросы к Поиску с Алисой
Нет однозначного ответа на вопрос, почему важно не солить карпа заранее перед запеканием.
Однако есть рецепт приготовления карпа в соляной корке, где не нужно бояться, что рыба возьмёт в себя избыток соли. yummybook.ru Наоборот, в процессе приготовления соль затвердевает и заберёт в себя лишний жир. yummybook.ru
При этом важно следить, чтобы соль не попала в брюшко карпа. www.woman.ru