Вопросы к Поиску с Алисой
Сироп для крема «Шарлотт» важно не переваривать, потому что в противном случае в креме будут засахаренные кусочки. m.ok.ru pteat.ru
Уваривать сироп нужно около 3–5 минут после закипания, постоянно помешивая венчиком. dzen.ru Смесь должна слегка загустеть и напоминать по плотности жидкую сгущёнку. dzen.ru