Вопросы к Поиску с Алисой
Важно не переваривать рис при приготовлении онигири, потому что если его переварить, то слепить шарики уже не получится. food.ru
Консистенция риса для лепки должна быть вязкой и липкой, он должен склеиваться, но не быть «сопливым». vk.com telegra.ph Если рис начинает мазаться, значит, он переварился. vk.com